三亚学院扑克协会是为培养高素质复合型人才的社团组织，是学校内扑克协会开展扑克技能培训、专业知识演讲、实际操作演练的主要平台。三亚学院扑克协会是由旅业管理学院体育竞猜管理专业发展由全院师生共同组建的先进学生组织。
协会的目的是为打造旅游六大要素（食住行，游购娱）的“娱乐产业”培养人才，即为国际旅游岛建设培养人才。积极策划组织和参与校内的各种赛事。配合国际旅游岛建设，积极参与国际级的赛事。如：WPT, WSOP等。协会内部定期进行包括发牌、赛事组织、扑克技巧方面的培训。与业内人士进行座谈，互动等活动。
